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Gebratenes Kalbsherz mit Ingwer und Basilikum

Gebratenes Kalbsherz mit Ingwer und Basilikum


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Hier ist ein köstliches Rezept für Kalbsherz mit Ingwer und Basilikum, sowohl duftend als auch einfach zuzubereiten.

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Kalbsherz, in Scheiben geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 4 Zweige frisches Basilikum
  • 3 cm geriebener frischer Ingwer
  • 1 C. Stärke
  • 30 cl trockener Weißwein
  • 2 EL. Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 TL. Kaffeezucker
  • 3 EL. Erdnussöl
  • Salz und Pfeffer.

> Schneiden Sie das Herz in Stöcke und lassen Sie es 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

> Mischen Sie den Weißwein mit der Sojasauce und der Prise Zucker. Fügen Sie die Maisstärke hinzu und erhitzen Sie die Mischung vorsichtig unter ständigem Rühren.

> Hören Sie auf zu kochen, sobald die Creme die Rückseite des Löffels bedeckt. Die Sticks abtropfen lassen und trocknen, dann 10 Minuten bei starker Hitze in heißem Öl bräunen.

> Den zerkleinerten Knoblauch, die gehackte Zwiebel und den geriebenen Ingwer hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.

> Zum Schluss das gehackte Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.

> Servieren Sie die Herzstäbchen mit frischen Tagliatellen oder Reisnudeln.


Video: Rotes Thai Curry mit Huhn und Paprika. (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Chimera

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Lass uns diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  2. Hajjaj

    Herzlichen Glückwunsch, tolle Botschaft

  3. Niyol

    Ich bin sicher, das ist nicht wahr.

  4. Joki

    In diesem Etwas ist eine ausgezeichnete Idee, behaupten wir.

  5. Delrico

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  7. Robbin

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