Information

Salat Makis mit knusprigem Gemüse: das köstliche Rezept

Salat Makis mit knusprigem Gemüse: das köstliche Rezept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier ist ein Gemüserezept voller Frische, Ernährung und einfach zuzubereitender Salat-Makis mit knusprigem Gemüse.

Vorbereitung: 20 min
Kein Kochen

Zutaten für 4 Personen:

  • 8 schöne Blätter von Grüner Salat
  • 300 g gekochter Reis (idealerweise Sushi-Reis *)
  • 8 Rettich
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel Neu
  • 100 g Hüttenkäse
  • 1 Haufen Schnittlauch
  • 1 Prise Salz.

Zutaten für die Zubereitung des Sushi-Reises:

4 EL. zu s. Reisessig, 2 EL. Zucker, Salz

Rezept für Salat Makis mit knusprigem Gemüse

Salatblätter waschen und trocknen. Entfernen Sie die größeren Rippen mit einem Messer von den Salatblättern und schneiden Sie sie in gleiche Hälften.

Waschen Sie die Radieschen und die Karotte und schneiden Sie sie in kleine Stäbchen.

Legen Sie ein wenig gut gekochten Reis, ein paar Karotten- und Radieschenstangen, ein Stück Zwiebelgrün und wieder ein wenig Reis auf jedes Salathalbblatt der Länge nach.

Machen Sie feste Rollen und schneiden Sie die erhaltenen Rollen in Abschnitte von 4 bis 5 cm. Umgeben Sie jeden Bissen mit einem Zweig Schnittlauch, um ihn festzuhalten.

Die Zwiebel der Zwiebel sehr klein würfeln und beiseite stellen.

Machen Sie die Sauce : In einer Schüssel,

  • Hüttenkäse einfüllen,
  • die kleine gewürfelte Zwiebel und fügen Sie den restlichen fein gehackten Schnittlauch hinzu.
  • Salz und gut mischen.

Die Makis sind fertig zum Einweichen in Hüttenkäse und Schnittlauchsauce.

* Kochen, würzen und den Sushi-Reis erfolgreich machen: 300 g japanischen Sushi-Reis gründlich in einem Sieb abspülen, bis das Wasser klar ist. Gut abtropfen lassen. Gießen Sie den Reis in einen Topf mit 30 cl Wasser. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Verringern Sie die Hitze und kochen Sie bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten. Schalten Sie die Heizung aus, nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie ihn 10 Minuten stehen. In einen anderen Topf 4 Esslöffel Reisessig, 2 Esslöffel Zucker und 2 schöne Prisen Salz geben und zum Kochen bringen. Gießen Sie den gekochten Reis in eine Salatschüssel und gießen Sie den süßen Essig darüber. Gut mischen und alles auf Raumtemperatur kommen lassen, bevor der Maki zusammengebaut wird.

Anti-Abfall-Tipp

Rettichspitzen können von zubereitet werden Rettichsuppe aber auch roh (und gehackt) verwendet, um einen Salat mit einer würzigen Note zu würzen.

© Philippe Dufour / Interfel


Video: SCHWEINEBAUCH in KOKOSMILCH Sauce einfaches Rezept asiatisch kochen (Kann 2022).