Lebensmittelrezepte

Asiatische Brühe mit Zitronengras und Koriander

Asiatische Brühe mit Zitronengras und Koriander


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Sie mögen asiatische Brühe, Zitronengras und Koriander, hier ist ein Rezept für Sie gemacht!

Es ist so leicht wie lecker und einfach zuzubereiten.

Vorbereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 15 Minuten

Zutaten für 2 Personen:

In der Box

  • 200 g Shiitake-Pilze
  • 1 Zweig von Zitronengras
  • 1 Zitrone Bio-Grün
  • ein paar Blätter Koriander
  • 125 g Eiernudeln

In deinem Schrank

  • 1 Stück Butter oder Margarine
  • 2 Hühnerbrühwürfel
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Asiatisches Rezept für Zitronengras und Korianderbrühe

  • Die Pilze grob schälen und die Stängel abschneiden.
  • Schneiden Sie sie in Scheiben und spülen Sie sie sehr schnell unter Wasser.
  • Bei mittlerer Hitze 10 Minuten bräunen. in einer Bratpfanne mit dem Stück Butter.
  • Fügen Sie den gehackten Koriander, ein paar dünne Scheiben Zitronengras hinzu und mischen Sie häufig.

Inzwischen in einem Topf,

  • 700 ml Wasser mit den Brühwürfeln erhitzen.
  • Wenn das Wasser kocht, stellen Sie die Heizung ab und stellen Sie den Topf von der Heizung.
  • Die Nudeln eintauchen, abdecken und 4-5 Minuten anschwellen lassen.

Die Zitrone pikieren, den Saft auspressen und beiseite stellen.

Nudeln und Brühe auf zwei Suppenteller verteilen.

  • Fügen Sie ein wenig Zitronensaft hinzu und mischen Sie.
  • Legen Sie ein paar Pilze, ein paar ganze Korianderblätter und Zitronenschale darauf.

Heiß genießen!

Der HelloFresh-Trick

Schälen Sie das Zitronengras, bevor Sie es in dünne Scheiben schneiden. Nur die ersten 6/7 cm sind essbar.

Sie können jedoch die Außenseite und die Oberseite des Zitronengrases verwenden, um eine Brühe zu würzen, a Papillote von Fisch oder Kräutertee.

Entsorgen Sie die Stücke nach dem Gebrauch und vor dem Verzehr Ihres Gerichts.

HalloFresh Info

Zitronengras (oder Duftrausch) stammt aus Malaysia. Wenn Sie sich für einen frischen Stick entscheiden, wählen Sie ihn mit einer festen, duftenden Zwiebel aus.

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Bemerkungen:

  1. Shakanris

    Ich mochte nicht...

  2. Gale

    Die Antwort auf Ihre Frage habe ich in google.com gefunden

  3. Zolok

    It has no analogues?

  4. Guzil

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach lagen sie falsch. Wir müssen diskutieren.

  5. Taleb

    Du liegst absolut richtig. Das hat etwas daran und es ist eine großartige Idee. Ich unterstütze dich.



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